Mitos Dan Fakta Kacang Soya...

1. Mitos : Kacang soya dpt meningkatkan kesuburan wanita
Fakta : Betul, kacang soya bleh membantu mengatasi penurunan hormon estrogen pd wanita kerana kacang soya mempunyai khasiat isoflavon iaitu khasiat yg mempunyai kesan yg sama seperti estrogen.

2. Mitos : Kacang soya dpt mengurangkan risiko kanser payudara
Fakta : Betul. Selain mengatur fungsi reproduksi kandungan isoflavon dlm kacang soya dpt meningkatkan antioksida vitamin C dan E sehingga melambatkan pertumbuhan sel2 kanser seperti kanser payudara.


3. Mitos : Kacang soya mampu sbbkan sembelit.
Fakta : Salah. Kandungan serat dlm kacang soya terutama sgt tinggi. Beberapa produk olahan kacang soya seperti tempe, tauhu, pula kaya dgn prebiotik.. Bahan ini berfungsi menjaga keseimbangan usus dan mempercepatkan fungsi kerja usus agar dpt melancarkan proses pembuangan dan mencegah sembelit.

4. Mitos : Kadar kalsium susu kacang soya sama dgn susu lembut
Fakta : Salah. Kandungan kalsium dlm susu lembu (143mg) tetap lebih tinggi berbanding susu kacang soya (50mg). Dlm kacang soya ada khasiat seperti serat yg menghalang penyerapan kalsium.

5. Mitos : Kacang soya menyebabkan perut kembung
Fakta : Betul. Sebahagian besar karbohidrat dlm kacang soya adalah golongan oligosakarida yg sukar utk dicerna dlm tubuh, kacang soya tdk dicerna oleh usus besar tapi oleh mikrofiora usus sehingga menyebabkan flatulensi (perut Kembung).

Soya memang elok untuk di minum jadi sapa2 yang x minum soya boleh cuba. Sedap ape...